Benaco Bianco Bresciano DOC "Eretico"

Deve il suo nome ai Catari, gli eretici che nel Medioevo abitavano anche in queste zone del Garda, nei comuni di Desenzano e Sirmione. Vibrante giallo paglierino con riflessi verdolini, ha un bouquet olfattivo elegante, intenso e complesso, in cui si susseguono note di frutta matura, agrumi, pesca, albicocca, sentori di frutta esotica, ananas, fiori bianchi, un tocco di foglioline di basilico, con una chiusura appena accennata di canfora e talco. In bocca è un match tra sensazioni calde e morbide e una prorompente freschezza, un vortice che chiude con un finale minerale e fruttato che invoglia alla beva. Lunghissimo.