Sophie Baron
tipologia Bollicine
provenienza Francia
produttore Sophie Baron
denominazione Champagne AOC
vitigno 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero
gradazione 12,5% Vol.
confezione Bottiglia Classica
formato 75 Ct
Ideale con
Lo champagne Grande Réserve fermenta in acciaio inox a temperature controllata. In seguito alla fermentazione malolattica che dona al prodotto maggiore rotondità, viene spumantizzato con metodo champenoise con 3 anni di affinamento sui propri lieviti. Di colore giallo dorato e con un perlage sottile e persistente, si apre su croccanti note di nocciola per poi virare su rimandi di pera e fiori bianchi. La bocca è complessa e fresca, con un delicato tocco di miele nel finale.
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