Franciacorta DOCG Non Dosato "Cupé Non Dosato" 75 Cl

Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d'animo che il nuovo non dosato promette di regalare a chi lo sceglie. Senza però dimenticare le sue origini: la parola "Coupé" deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare, un concetto che nell'enologia viene condensato nel termine Cuvée. Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di sambuco e pesca bianca. Con il passare dei secondi svela tocchi vegetali e marini, una traccia ammandorlata apre ad un assaggio fresco, dritto, che colpisce per equilibrio tra spalla acida e cremosità. Di grande persistenza.