Cameronbridge Distillery
tipologia Gin
provenienza Scozia
produttore Cameronbridge Distillery
gradazione 41,3% Vol.
formato 70 Cl
Il Jinzu Gin è prodotto presso la distilleria Cameronbridge di Edinburgo (Diageo), ma la sua ispirazione è del tutto giapponese. Il fascino dell'Oriente si rivela nei profumi e negli aromi dati dalle botaniche particolari usate nell'elaborazione di questo gin: yuzu, fiori di ciliegio e sakè, oltre alle classiche bacche di ginepro, coriandolo e angelica. La preparazione inizia con un distillato di grano al quale vengono aggiunti il ginepro, il coriandolo e l'angelica. Successivamente, vengono aggiunti anche i fiori di ciliegio e lo yuzu. Infine, al distillato viene aggiunto il sakè e dell'acqua demineralizzata.
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