Montanaro
tipologia Grappa
provenienza Italia
produttore Montanaro
Uvaggio Nebbiolo da Barolo del "crus" Cannubi
invecchiamento In Botti di Rovere
gradazione 43% Vol.
formato 50 Cl
La Grappa di Barolo Cannubi nasce dalle vinacce di uve Nebbiolo da Barolo del "crus" Cannubi. Tali vinacce, dopo la torchiatura, vengono passate nei tradizionali 'alambicchi a vapore', conservando integri gli aromi e i profumi del vino originale. Durante la distillazione vengono eliminate le parti impure, in modo che la grappa diventi limpida. Posta poi in botti di legno pregiato, la grappa viene lasciata affinare per anni in apposite cantine. Nel corso di questa stagionatura, questa grappa si caratterizza con un gusto morbido, pulito ma intenso.
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