Liquore Nocino Benvenuti

Benvenuti

tipologia Liquore

provenienza Italia

produttore Benvenuti

gradazione 40% Vol.

formato 50 Cl

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18,91 €

Il Nocino Benvenuti è un liquore a che viene prodotto utilizzando le noci immature (mallo). Le noci vengono raccolte intorno all'inizio dell'estate quando sono ancora verdi. Una volta raccolte le noci immature vengono messe in macerazione in una soluzione di alcol, acqua e zucchero e questa miscela viene messa a diretto contatto con la luce del sole. La reazione che avviene è la caramellizzazione degli zuccheri (o reazione di Maillard) che trasforma il colore da trasparente a marrone scuro. La qualità di Nocino Benvenuti deriva dalla qualità delle materie prime e dall'equilibrio tra alcol e zucchero.

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La nostra sede

La sede aziendale è completamente rinnovata: nuovi sono i colori, così come i materiali e le decorazioni. Una trasformazione che volge uno uno sguardo al passato - allatradizione - e uno al futuro - all'innovazione: una nuova veste all'insegna della continuità, per un piacevole tragitto nei valori e nei prodotti "Selezione Stocchetti".