Liquore Nocino Fll. Vena

Il Nocino nasce dall'infusione delle noci ancora ricoperte dal mallo, lasciate macerare in alcol puro per un periodo minimo di 4 mesi, di modo da poter estrarre tutte le componenti organolettiche del frutto. Il prodotto che si ricava al termine di questa lunga infusione viene filtrato e lasciato riposare per altri 6 mesi in modo da potersi stabilizzare e permettere una perfetta amalgama. Colore testa di moro, presenta una perfetta corrispondenza naso-bocca con note di noce dolci e allo stesso tempo lievemente amaricanti, una nota alcolica presente che contribuisce a rendere l'assaggio morbido, pieno e dal gusto ricco.