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Birra rossa, birra bianca, birra chiara, birra scura, birra bionda, birra nera, birra ambrata, birra acida, birre italiane, birre belghe, birre a fermentazione spontanea, birre senza glutine online: da Stocchetti Beverage Service trovi una vastissima selezione della bevanda alcolica più amata e più consumata sul pianeta. Lo sapevi che i cechi ne sono i maggiori consumatori? Con ben 148,6 litri per persona all’anno si collocano sul gradino più alto del podio! Per quanto riguarda l’Italia, secondo una ricerca condotta da Coldiretti, nel 2018 ogni italiano ne ha consumati circa 32 litri. Il dato forse più interessante dello studio è che la birra non è solo una bevanda per momenti conviviali, ma fa bene alla nostra economia: negli ultimi 10 anni i birrifici artigianali sono passati da 200 a 860; con un aumento del 330%, sono sempre di più le persone - soprattutto i giovani al di sotto dei 35 anni - che, secondo Coldiretti, decidono di avviare questa attività con grande consapevolezza della qualità dei prodotti e attenzione alle innovazioni per un prodotto finito sempre migliore.
Nel nostro e-shop puoi essere certo di trovare birra online di altissima qualità: abbiamo scelto per te le aziende più interessanti per prodotto, filosofia e produzione; abbiamo visitato i birrifici artigianali, dove i mastri birrari ci hanno raccontato la loro produzione e, a volte, svelato la ricetta che rende unico il loro prodotto, puntando sulla diversificazione rispetto alla concorrenza.
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La birra anche in Italia sta acquistando la dimensione culturale per anni appannaggio solo del vino. Sempre più consumatori sono desiderosi di conoscere i diversi ingredienti e metodi di produzione, gli stili e le provenienze. Una larga schiera di appassionati si sta approcciando al mondo artigianale in grande fermento, con prodotti dall'Italia e dall'estero. Abbiamo selezionato alcuni tra i migliori prodotti del mercato come Bitburger, la regina delle Pils tedesche, prodotta con la massima cura e attenzione da oltre 200 anni, utilizzando materie prime di alta qualità e attenendosi alle regole del Deutsches Reinheitsgebot (legge tedesca sulla purezza della birra). II luppolo di qualità superiore Bitburger viene coltivato a Holsthum, nei pressi di Bitburg, nella riserva naturale della parte meridionale dell’Eifel. Questo luppolo, insieme al luppolo di Hallertau, dona a Bitburger Premium Pils il suo gradevole sapore amarognolo, piacevolmente luppolato. Da una combinazione di lievito naturale, acqua sorgente pura proveniente dalla Trias Mulde e malto prodotto da orzo da birra di alta qualità nasce la birra più amata in Germania, servita in oltre 70 paesi e più di 50.000 bar, ristoranti e birrerie. Preferisci una birra rossa? Prova, per esempio, la Rossa Biologica Rother Brau, una Märzen rossa dal colore tonaca di frate, in cui a spiccare sono la frutta secca, il sentore del caramello e i profumi di bosco. Oppure vai sul classico e scegli la London Pride Premium Ale, la vera e propria icona del birrificio di Chiswick, la birra Premium leader in Gran Bretagna: una birra rossa morbida, dal sapore rotondo ed equilibrato. Scopri - tra le moltissime altre - quelle rigorosamente made in Italy, come per esempio Labi, una birra bianca ad alta fermentazione, dal colore giallo paglierino opalescente con una schiuma bianca e compatta; una birra artigianale italiana in cui sono facilmente riconoscibili al naso le note fruttate, tra cui spiccano la scorza d’arancia, il coriandolo e il cardamomo. Fra le scure, Irish Shout Beamish & Crawford è una birra scura dal colore nero scuro vellutato, con schiuma fine, compatta, aderente, persistente e cremosa. Al naso si percepiscono chiaramente note di torrefatto, fondo di caffè, cenni sottili di liquirizia e di cacao. Molto morbida al gusto, quasi vellutata, questa birra scura ha un ritorno delle note di malto tostato, con sensazioni di cioccolato amaro.
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La sede aziendale è completamente rinnovata: nuovi sono i colori, così come i materiali e le decorazioni. Una trasformazione che volge uno sguardo al passato - alla tradizione - e uno al futuro - all'innovazione: una nuova veste all'insegna della continuità, per un piacevole tragitto nei valori e nei prodotti "Selezione Stocchetti".
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