Cavalleri Franciacorta Collezione Esclusiva 2007
Cavalleri
CARATTERISTICHE
- produttore
- Cavalleri
- provenienza
- Italia
- tipologia
- Bollicine
- denominazione
- Franciacorta DOCG
- vitigno
- 100% Chardonnay
- gradazione
- 12,5% Vol.
- formato
- 75 Cl
- Annata
- 2007
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Raffinato aperitivo, si accompagna al cibo thai, zuppa di cipolle, pizza margherita, vitello tonnato, pollo al curry, carbonara, spaghetti alle vongole, paella. Per la pasta è fagioli è l’ideale.
Cavalleri Franciacorta Collezione Esclusiva 2007 ha un perlage molto sottile. Il naso è complesso, tostato e ampio ma dotato di grande naturalezza espressiva. In bocca la sapidità è notevole, sfumata e si muove con eleganza. Chiusura colossale che sfuma in un ricordo di fiori appassiti e burro.
