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Champagne Bollinger La Grande Année

Maison Bollinger

CARATTERISTICHE

produttore
Maison Bollinger
provenienza
Francia
tipologia
Bollicine
denominazione
Champagne AOC
vitigno
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
gradazione
12% Vol.
formato
1,5 Lt - 75 Cl
Annata
2012 - 2014

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si sposa alla perfezione con salmone affumicato e caviale, ancor meglio se accompagnati da tartine di pane nero e burro. Ottimo anche per accompagnare formaggi di media e lunga stagionatura.

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Champagne Bollinger La Grande Année nasce da 21 cru eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La cuvée viene vinificata solo in caso di un’annata eccezionale in cui l’equilibrio degli acini è perfetto. Oro scintillante dai leggeri bagliori rosati, rivela un naso espressivo e complesso. Al palato si distingue per la sua eccezionale consistenza e struttura. Denso e persistente, sorprende per la sua freschezza e morbidezza.

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