Champagne Bollinger La Grande Année
Maison Bollinger
CARATTERISTICHE
- produttore
- Maison Bollinger
- provenienza
- Francia
- tipologia
- Bollicine
- denominazione
- Champagne AOC
- vitigno
- 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
- gradazione
- 12% Vol.
- formato
- 1,5 Lt - 75 Cl
- Annata
- 2012 - 2014
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si sposa alla perfezione con salmone affumicato e caviale, ancor meglio se accompagnati da tartine di pane nero e burro. Ottimo anche per accompagnare formaggi di media e lunga stagionatura.
Champagne Bollinger La Grande Année nasce da 21 cru eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La cuvée viene vinificata solo in caso di un’annata eccezionale in cui l’equilibrio degli acini è perfetto. Oro scintillante dai leggeri bagliori rosati, rivela un naso espressivo e complesso. Al palato si distingue per la sua eccezionale consistenza e struttura. Denso e persistente, sorprende per la sua freschezza e morbidezza.
