Champagne Daniel Dumont Premiere Cru Cuvée d’Excellence
Daniel Dumont
CARATTERISTICHE
- produttore
- Daniel Dumont
- provenienza
- Francia
- tipologia
- Bollicine
- denominazione
- Champagne AOC
- vitigno
- 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay
- gradazione
- 12% Vol.
- formato
- 75 Cl
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con aperitivi, piatti di pesce, crostacei e ostriche. Ottimo anche con carni bianche e formaggi.
Daniel Dumont situato a Rilly-la-Montagne, nel cuore della Montagne de Reims, coltiva circa 10 ha di vigneti Premier Cru con metodi rispettosi dell’ambiente e produce Champagne eleganti e autentici che esprimono la tipicità dei suoi territori.
Lo Champagne Premier Cru Cuvée d’Excellence si distingue per un elegante colore giallo dorato e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di brioche e lieviti, fiori bianchi e frutta gialla matura, accompagnate da una spiccata mineralità. Il palato è strutturato ed equilibrato, con una piacevole freschezza, sentori di agrumi canditi e nocciola e un finale lungo e persistente che ne sottolinea il carattere Premier Cru.
