Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella Classico

Rubinelli Vajol

CARATTERISTICHE

tipologia
Vino rosso
provenienza
Italia
formato
1,5 Lt - 3 Lt - 75 Cl
produttore
Rubinelli Vajol
gradazione
16% Vol.
denominazione
Valpolicella Classico DOC
vitigno
40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Annata
2011 - 2012 - 2013 – 2016

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il lungo affinamento richiedono di accompagnarsi a pietanze di lungo tempo di cottura, elevata intensità e persistenza aromatica. Il piatto prediletto rimane lo stinco di vitello al forno.

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L’Amarone Classico di Rubinelli Vajol si presenta rosso purpureo con intensi riflessi brillanti di rubino. Colpisce l’esplosione dei profumi. Avvolgente e perfettamente equilibrato, regala al palato un’immediata sensazione calda e vellutata. Il corpo è pieno, il sorso è solido, sostenuti da una vena fresca e da tannini morbidi.

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