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Corsi degustazione vino: scopri ogni segreto del nettare degli Dèi.

Seguire un corso sommelier di Stocchetti Beverage School significa compiere un percorso che parte dalle radici del mondo enologico e che ne copre ogni ambito.
Più in particolare, il corso sommelier Brescia Wine Roots ruota intorno alla storia della bevanda: vengono trattate le materie prime, gli stili produttivi con degustazione, fino alle tecniche di servizio e alle tecniche di vendita. Il programma è davvero articolato e affronta - tra gli altri - le tecniche della degustazione, la fisiologia degli organi di senso, l’esame visivo, l’esame olfattivo, l’esame gustativo, i principi fondamentali di enologia, la legislazione e l’enografia nazionale, l’enogastronomia e i principi fondamentali dell’abbinamento cibo/vino.
Con il corso degustazione vinoWine Serve, invece, imparerai come servire al meglio il prodotto: il programma si concentra, infatti, sulle tecniche di degustazione, sul trattamento e stoccaggio servizio, sull’abbinamento e vendita.
Seguendo il corso di degustazione vino Wine Mix potrai scoprire come valorizzare le caratteristiche dei diversi vini - tannino, mineralità, effervescenza - reinterpretando i classici della miscelazione, e come sfruttare quasi tutta la gamma dei vini per creare una drink list dedicata.
A sua volta, il corso sommelier Brescia Wine Chef si concentra sulla bevanda, non più quale accompagnamento ai cibi, ma quale ingrediente: il programma prevede la storia del vino in cucina, l’abbinamento cibo/vino, il vino come ingrediente e la creazione pratica di piatti a base di vino.
La nostra selezione di corsi di degustazione vino prevede, infine, i Wine Tour, dei veri e propri viaggi di scoperta e degustazione nelle migliori enoteche italiane ed estere, nonché nelle migliori cantine e nei territori vocati alla produzione.