Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Rubinelli Vajol
CARATTERISTICHE
- tipologia
- Vino rosso
- provenienza
- Italia
- formato
- 1,5 Lt - 75 Cl
- produttore
- Rubinelli Vajol
- gradazione
- 14,5% Vol.
- denominazione
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
- vitigno
- 50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
- Annata
- 2017
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Eccellente con primi piatti sostanziosi e secondi di carne rossa. Ottimo da abbinare anche con carni arrosto e formaggi di media stagionatura.
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Rubinelli Vajol è un vino pieno e rotondo, di grande struttura. L’importante alcolicità è correttamente bilanciata con tannini vellutati e garantisce un’eccellente bevibilità con note terziarie e balsamiche. Al gusto risulta armonico, emerge il corpo del frutto, la marasca fresca, un perfetto equilibrio fra succosità e zuccheri. Spicca eccezionale la Valpolicella classica: eleganza pura.
