Sauvignon Scolaris
Scolaris
CARATTERISTICHE
- produttore
- Scolaris
- provenienza
- Italia
- tipologia
- Vino bianco
- denominazione
- Sauvignon Collio DOC
- vitigno
- 100% Sauvignon
- gradazione
- 12,5% Vol.
- formato
- 75 Cl
- Annata
- 2021
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Questo Sauvignon si accosta bene a diversi piatti come risotto ai funghi, spaghetti allo scoglio, pesce alla griglia e carpaccio di tonno.
Il Sauvignon DOC Collio è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’uva Sauvignon R3, clone tipicamente friulano. Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo. Il profumo è quasi selvatico, con sensazioni di peperone giallo, salvia, pesca e una nota di foglia di pomodoro. Nerbo morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica.
