Settembre è considerato da sempre il mese dei grandi progetti. Perché? Probabilmente questa visione si è materializzata nell’immaginario collettivo dall’idea della ripartenza dopo la pausa estiva.

Campari e Imbibe Magazine lo sanno bene e come ogni anno organizzano la “Negroni Week”. Giunta ormai alla sua decima edizione, questa iniziativa vede bar, ristoranti e rivenditori raccogliere milioni di dollari per cause benefiche portando un cambiamento significativo.

Il Negroni, semplice ed equilibrato, è considerato uno dei cocktail italiani più famosi al mondo. È stato inventato nel 1919 dal Conte Negroni, che chiese di aggiungere del gin anziché la soda al suo Americano, e per questo motivo è stato chiamato così in suo onore.

Celebrando uno dei cocktail più iconici del mondo nel tentativo di raccogliere fondi per una causa importante, è nato questo evento che è passato da 120 sedi partecipanti a migliaia in tutto il mondo.

Quest’anno Negroni Week, che si svolge dal 12 al 18 settembre, collabora con Slow Food, un’organizzazione internazionale che immagina un mondo in cui tutti possano gustare cibi e bevande che fanno bene a loro e al pianeta. È un movimento globale di comunità e attivisti in oltre 160 paesi che cercano di cambiare il mondo attraverso cibo e bevande. L’obiettivo è di promuovere l’educazione alimentare, lo scambio di coscienze e la diversità culturale e biologica.

Inoltre, questa decima edizione, mira anche ad un rituale di lunga data che simboleggia l’essenza dell’ospitalità, il “Bartender’s Handshake” un twist che ogni bartender del mondo dovrà creare. Da sempre noto ai membri della comunità, sarà ora condiviso con i consumatori di tutto il mondo offrendo l’opportunità di donare per una causa degna.

Quindi cari colleghi, iniziamo questo mese con il piede e lo spirito giusto.

Chiunque di voi può partecipare alla Negroni Week. Basterà registrare il proprio locale, il quale verrà evidenziato sulla mappa ufficiale dell’evento in modo che tutti gli appassionati di Negroni nella tua città possano trovarvi facilmente. Successivamente fare una donazione per Slow Food ed infine presentare il classico o una variante del cocktail durante la settimana.

Non preoccupatevi, siete ancora in tempo per partecipare. Le iscrizioni chiuderanno il 15 settembre.